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第三千五百三八章 待遇


具体的设计方案,那当然还是要找设计的专门人才来弄,贾鸿渐他们当然只是最多画一下示意图详细的表示一下自己的想法和要求而已。om其实这么找人弄也挺麻烦的,因为咱这店是在美国啊!是在纽约啊,不是在中国不是在上沪!这在美国当地找设计公司的话,那帮人就只会各种西式风格的,人家不懂中式建筑啊!没弄过中式室内装修啊!人家从小到大就没怎么见过中式建筑啊!最多就是见过华人街门口的牌坊啊!这让人家老外怎么设计?真没办法设计。而找国人呢,虽然说国人更熟悉本土的设计风格,可是国内的设计人员都是在国内,所以设计之前人家要去现场看看吧?这是不是要从中国飞到纽约去?所以这事儿代价真心大!

        不过呢,既然咱们这边是要弄顶级餐馆,既然咱们对外喊着是要代表中餐进入世界最发达地区,是要把高档中餐带入美国主流社会。那这钱肯定是要花的,肯定是不能省的。甚至贾鸿渐也不是想过么,咱们这餐馆就是要给被洗脑!为什么要忽悠要洗脑?原因也很简单,咱们这么一个服务至上的玩意儿,那讲究的东西跟以前其他饭店太不一样了。很多时候哪怕用了当过服务员的人,这些人也会有一种“经验主义”!他们也会想着“老子以前当服务员的时候从来不这么做不是也做了好几年了?”没错吧?很多时候人有了经验主义之后,那就容易变得教条主义了,好像什么事儿都要按照他们以前的来!就算不教条主义呢,有些人脑袋可能也已经麻木了,看到一些顾客需要的东西呢,他们不会用脑子去分析,他们可能已经习惯了以前那么一种当服务员的方法了!更不用说可能有人已经成为老油条了!

        而且再说了,能在这么一个高级餐厅里面工作的服务员们,说实在的在这么一个服务员的领域里面都是专业人士。他们不仅要态度从容,还要掌握范围广泛的事实和技能。,一个16道菜的晚餐,光一碟菜就含有15种材料及5个准备程序。而菜单会随着季节而变动。服务员要对具体的问题提供准确无误的答案,其中包括可能导致敏感的食物、具体一道菜中海盐的种类,或鸭子的来源地等。而甜品的服务则需要服务员深谙打牌的技巧,以激发顾客对食物的热情……听起来这些人真是好,可是贾鸿渐真不能要,除了上面的种种原因之外,还有原因就是咱这边是中餐馆,人家熟的是西餐,所以实际上人家懂的只是跟完全的新人比起来并没有太多的差别!

        不过要不要把那经理留下来?把经理留下来的话,起码有一个熟悉情况的人可以跑跑腿,可以帮忙进行管理什么的。不过最后想了想之后,贾鸿渐还是把这饭店所有的人都开了,当然了开了大家的时候,这贾鸿渐还是给了大家一份充满了溢美之词的介绍信。反正就算这些人以后坑了人那也不是坑咱们不是?咱中国都讲究对要走的人说好话,不管是对要离职的还是对将死之人,大家都是尽量说他们的好话而不是说他们的坏话,所以贾鸿渐干嘛还弄的别人未来找不到工作呢?

        这边人都开掉了之后,那接下来就找了回收公司进行现在装修的拆解工作。在这美国的大城市里面,这装修拆下来的玩意儿都是建筑垃圾,这些玩意儿可不能随便乱扔。其实际就别说是美国了,就算过几年在中国的大城市那也不能乱扔啊!这边找人开始拆装修之后,贾鸿渐和叶静那则是开始准备招人了。他们这招人呢,也是在美国纽约这边城里最大的招聘网站“怪物”上面进行了注册,交钱了之后发布了自己的一个招聘的信息,同时也在纽约城里面的各种报纸的角落上也刊登了他们的招聘信息。

        可以说不管是在网上还是在报纸上,贾鸿渐他们的这招聘信息那都是最让人瞩目的!为什么?因为贾鸿渐他们这招聘信息里面,那开的待遇真是超级超级的好啊!(未完待续


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