笔趣阁 > 大唐粮草王 > 第20章肉夹馍带来的火爆

第20章肉夹馍带来的火爆


这一次,李玄霸,再次做了五百多个白吉馍,却没有做那里面的卤肉。

        不是因为李玄霸他舍不得那些肉,也不是因为做这1级的食物没有经验值,而是因为白吉馍单独存放,才能长时间的保存,放了肉,恐怕不过一天就会坏了。

        白吉馍做好,李玄霸端着这香喷喷的两簸箕食物,往后门的磨盘上一放,打开大门,就这么倚着磨盘,等着一会儿要来的小乞儿。

        “掌、掌柜的,这是梅姐姐要我买的食材”,李玄霸没等多长时间,后门走进来一个脏兮兮的小乞儿,脸带怯色的看着身高两米多的李玄霸,递过手上的一点点小白菜。

        “进来、进来,别怕,以后叫我李大哥”

        小乞儿惧怕猛汉似的李玄霸,李玄霸却面带和蔼之色,将小乞儿叫过来后,把那一小堆小白菜放到一边,递给他五个白吉馍,有递过去点铜钱,拍了拍他的小脑袋,“这是给你的食物,这还有十个铜板,你自己去买自己需要的东西”

        “嗯嗯,谢谢李大哥,狗子走了”,眼见李玄霸和颜悦色的和自己说话,这叫狗子的小乞儿咧了咧嘴,露出带着几个漏洞的牙齿,显得很是可爱。

        李玄霸蹲下.身子,给狗子擦了擦脏兮兮的脸袋,柔声道:“去吧!路上别乱跑,回去后洗干净了,以后叫我东家!平时给我送菜,李大哥给你吃的”

        “嗯嗯,狗子记住了”,闻听自己有了新工作,狗子的脸上乐开了花,告别李玄霸后,蹦蹦跳跳的走了。

        狗子走后,66续续的又有小乞儿来到这后院,将菜交给李玄霸后,得到了李玄霸给他们的五个白吉馍和十个铜板,同时也领到了他们的新工作,欢欢喜喜的四散而去。

        食材齐全,得到消息的厨师和伙计,也回到了梅花酒楼,在李玄霸的指点下,做着最新的食物——肉夹馍。

        “东家,您确定这方法做出来的食物有人吃?这猪肉也只适合我们这些泥腿子,那些人可不屑吃这脏猪的”,黄厨师按照李玄霸的交代,一步步的做着那肉夹馍,眉头却皱了起来。

        在这个时代,整只猪估计也就猪头能被他人认可,剩下的部分,可是让那些所谓的“中产阶级”没有吃的欲望的。

        “放心吧!小爷做的肉夹馍,可不是你们所做的那些食物能比的,一会做出来,你们尝一尝就知道了”,回答的时候,李玄霸眼皮子都没抬,语气中却带着十足的傲气。

        笑话!

        后世的长安城里,肉夹馍可是十大美食之一,凡是去了长安,这肉夹馍可是必吃的美食之一,那怎就没见他人嫌弃这猪肉呢!

        李玄霸腹诽中,黄厨师将那卤肉和白吉馍全都做好,放到案子上之后,眼巴巴的看着李玄霸,期待着那所谓的肉夹馍。

        “给客人吃的时候,先拿这刀将这膜中间划开个豁口,记住,底下不要全都豁开,留个连接处,盛一勺这卤肉,再放一点野菜,这就算好了”

        李玄霸手上不停,嘴巴里面讲着“工艺程序”,以及那注意事项,三两下,一个鲜美的肉夹馍做了出来,随后往黄厨师面前一递,“你尝尝吧!”

        “谢东家!”

        黄厨师对李玄霸拱了拱手,接过那肉夹馍,一口咬了上去,随即眼睛一亮,嘴里咀嚼了几下,将那鲜美的食物咽了下去,冲着李玄霸生了一个大拇指,眼带崇拜的说道:“东家厉害!简单的两种食材,变换了一下制作方法,就像这精美的实物做了出来,老黄佩服”

        “哈哈!尝到这肉夹馍的好了吧!方法教给你们了,你们用心做吧!你们几个,先尝尝,给客人介绍的时候,也好有点说头”

        对于老黄的夸奖,李玄霸欣然接受,随后对那些伙计挥了挥手,让他们这些眼馋的人也尝一尝肉夹馍,只不过嘛,这一次他可不会亲自动手给他们做了。

        “是,东家”

        “谢东家!”

        饱餐过后,梅花酒楼再次重新开业,卖点就是从来没有出现过的肉夹馍。

        当然,这肉夹馍只是主打食品罢了,其他的那些菜式,李玄霸依旧让这厨师做着,倒是把那生鱼片去掉了,免得将那客人吃出病来,在给自己的梅花酒楼惹麻烦。

        梅花酒楼在这蓝天县里的名声很好,就开业的牌子刚挂出去,马上就有客人上门了,店小二把那毛巾往肩膀上一搭,笑着上前招呼道:“王掌柜,您来点什么?”

        “两个胡饼,一盘羊皮花丝,一大碗蛋花汤”,那穿着还算可以的客人刚一坐下,随口点着以前经常吃的食物。

        店小二拿个毛巾把那案几擦了一遍,堆笑道:“王掌柜,我们这新推出一种主食——肉夹馍,一个两分钱,价格虽然贵了一点,但是味道很是鲜美,还是我们东家,刚明出来的,您要不要来上一两个?”

        “肉夹馍?听着挺新鲜,来两个尝尝,好吃的话,我再来点带走”,听到“肉夹馍”这没有听过的名字,这王掌柜挑了挑眉头,豪气的挥了挥手,一个肉夹馍才两文钱罢了,对于他这个经营布匹的掌柜的来说,还真不算什么钱。

        “好咧!王掌柜您稍等,两个肉夹馍,一盘羊皮花丝,一大碗蛋花汤嘞!”

        王掌柜‘豪气’的点餐,这伙计把手往耳边一放,冲着后厨喊了一声嘹亮的号子。

        “收到!两个肉夹馍,一盘羊皮花丝,一大碗蛋花汤”

        ……

        肉夹馍一上,闻着那卤肉的香味,再看着肉夹馍外面雪白的白吉馍,里面洪亮的卤肉,那绿色的青菜,那王掌柜顿时就有了一些食欲,大口一张,咬了一口的肉夹馍,随后双目放光,也不说什么话,低头闷吃起来。

        吃了这一个肉夹馍,那王掌柜端起案几上的蛋花汤,一口气干了半碗,随后冲着伙计一伸大拇指,高声喝道:“好吃,给爷们再来十个这肉夹馍,一会儿爷们带走”

        “好嘞!十个肉夹馍带走!”

        ……

        许是看到王掌柜这老饕餮一口气点了十个肉夹馍,那新来的客人,冲他案几上的肉夹馍看了两眼,一个个也对那伙计高声喊了起来。

        “伙计!四个肉夹馍,一盘羊皮花丝、一盘炙鸭点椒盐、一大碗蛋花汤”

        “伙计!五个肉夹馍,一盘兼皮熟肉脸、一盘炖薤、一大碗蛋花汤”

        “伙计!十个肉夹馍,包好带走”

        ……

        梅花酒楼一楼大堂热热闹闹,到处都是点菜的声音,而且每一次必点的就是肉夹馍和那蛋花汤。

        原因很简单,肉夹馍的香味隔得老远就能闻到,在加上那雪白的白吉馍,红亮的卤肉,绿色的青菜,让人看上去就很有食欲。

        而那蛋花汤嘛!

        这梅花酒楼虽然是叫酒楼却没有酒,因为此时天下的粮食都不够吃,却又哪里有酒可卖!

        除了皇室和那些大家族,或者是那些有后台的大酒楼,几乎无人喝酒的。

        看着酒楼重新开业,而且在李玄霸做出来的肉夹馍之下,生意比以前更火爆,梅寒雪欣慰的笑了笑,一双美眸放在李玄霸的身上,柔柔的说道:“李公子,还是你有办法,一个肉夹馍,让我这梅花酒楼起死回生了”

        “哈哈!”

        李玄霸得意的挑了挑眉毛,笑眯眯的看着美丽的梅寒雪,嘴角一挑,神神秘秘的笑了笑,“不是让你的梅花酒楼起死回生了,是让咱们的酒楼起死回生了,况且这只是小小的办法罢了!我交代的那些黄豆和铁饼送来了吗?”

        “送来了,都在后院呢”

        闻听梅寒雪的话,李玄霸乐了一下,转身往后院走去,“好!小爷我去做豆油去!”

        “豆油?”

        听到李玄霸嘴里吐出的这个新名词,梅寒雪挑了挑秀眉,和那好奇的杜兴璇二女,随着李玄霸去到了后院。


  (https://www.7722wx.com/html/59147/18989148.html)


  请记住本书首发域名:www.7722wx.com。笔趣阁手机版阅读网址:wap.7722wx.com