第六十六章 考验
“什么，竟然是传说中的女厨师雷花，这可是能够和四川仙女梅师傅并列的传奇人物，有着响当当的名称，广州豹女雷花，皇家的御用厨师。”参加考验的小单说道。
“没错，她不光拥有无与伦比的才华，还十分严格，不论是自己还是弟子要求都十分严格，因此至今都没有收过一个徒弟。”东江馆的小韩看着站在他们面前的雷花评委，面色严峻。
“没有想到竟然会是她做评委，本来考核难度最高的广州特级厨师考试，现在再加上她，可真是不知道最后的结果到底怎么样。”
听到他们讲述着雷花的传说，小当家抬头看着她：“你就是那个被称为是妈妈一生中最厉害的对手吗，真没有想到会是这样见面。”
雷花带着审视的目光，环视了一圈，最后定格在小当家的身上：“阿梅的儿子，没有想到竟然这么大了，你的离去让我很伤心，没有了竞争对手，也就没有了上前的动力，不过担任评委中能看到你的儿子，这是你的在天之灵让我考验一下吗。”
嘴角微微一撇，上前走了几步：“本次的主题已经公布，现在考验正式开始。”
“面，非面，这是什么主题，怎么完全没有听说过。”小单摸着手中菜刀，不停的思索。
“意思是说既是面，又不是面吗？”小韩转动着案板上放着的擀面杖，陷入了深思。
“没有想到还真是这个主题。”吴宪心中暗喜，可是令他不解的是：“这次的主题一样，可是参赛的人和制度却和剧情中表现的完全不一样，不仅没有神秘的阿飞，也没有号称魔女的志琳。”
“并且定成了一局决定最后的考验成绩。”
“难道说真的是因为自己导致的剧情发生了变化？可是这变化也太大了。”
还没有等吴宪想明白，雷花的声音传来：“本次考验时间为一个时辰，到了时间没有完成的人，考验直接不合格。”
既然这么赶时间，吴宪微微思索之后，环顾一圈。
想来这个材料齐全的比赛场地，应该能够带给他不少的惊喜。
吴宪眼前一亮，走到一个箩筐前面，看着里面放着的马铃薯。
将箩筐抬了起来，向天上一扔，马铃薯纷纷升起有下降。
手里拿着筐子，吴宪眼疾手快，迅速挑拣着质量，品相都最好的马铃薯。
“小当家，你还楞在那里做什么，人家都已经开始准备了。”
“可是，我还是不太懂面非面到底是什么意思啊。”有些不好意思的吐着舌头，小当家转身看着吴宪。
“吴宪大哥选择马铃薯做什么？他要做什么样的料理，他竟然在半空中挑选品质最好的马铃薯，我好期待啊。”
“都已经过去这么长时间了，你就不要再管别人了。”嘟嘟拧着小当家的耳朵，将他拉回到了锅灶前。
砰砰，震动声不断，地面也微微颤抖了起来。
小单竟然用肩膀扛着一头肥硕的牛，从材料区走了过来。
“好厉害，他的力气怎么会这么大。”
“砰”牛落地之后，地面微微震动着，能够让花岗岩铺成的地面有着如此震动，还真是天生神力。
只见小单双手拿着菜刀，飞快的处理着牛的全身。
很快，皮毛被剥落，骨骼被剔除，牛肉之间的纠结缠绕的经络也被一一剔除。
“刀法已经到了大小自如，收放于心的地步，没想到这个小单还真是不简单。”
吴宪本来是准备一个个削掉马铃薯的皮，可是看到都这么迅速，怕会误了时间。
便将挑好的马铃薯朝着天上扔出，吴宪脚下用力，跳到半空之中，手中菜刀准确而又迅速的将马铃薯的皮剥掉。
“哇，吴宪大哥你的刀工好棒。”
“小当家，你再不快点，时间就来不及了。”看到小当家还在那惊叹，吴宪忍不住提醒他。
听了吴宪的话之后，小当家坐在地上，看着四周丰盛到难以想象的材料：“到底做什么呢？”
“有了，就是这个。”飞快的跑到水产品的地方，拿起池子边的网子，小当家在池子里捞来捞去。
“小当家，你准备用鱼做料理？”嘟嘟站在旁边不解。
看着已经被捣成烂泥的马铃薯，吴宪擦了擦头上的汗：“好了，现在就用压面器做成面条就可以了。”
另外一边，不论是小韩还是小单，亦或是小当家都已经做的有条有稳。
小当家那边已经将鱼处理好，小单也已经将牛骨头敲碎，在那熬制高汤。
“雷花大人，时间就快到了。”一名一直在旁边的注意着考生的官员说道。
吴宪从冰水里取出面条之后，放入已经调制好的汤里：“好了，料理正式完成。”
“时间到，现在所有的人不准再动厨具。”雷花看了一下时间，大声喊道。
听到之后，吴宪他们老实的站在锅灶前，不一会，走过来几人，将他们做好的料理端走。
进入一个房间之后，雷花让他们做到中间的桌子前，四人环绕。
“好了，等会将要依次端出来做的料理，每个人都需要品尝，最后再给这道料理打出相应的分数。”
“好了，现在端上来的是小韩的料理。”
看着起奇特的形状，嘟嘟惊讶道：“这是什么东西，样子好奇怪啊。”
有些自豪的小韩说道：“这是猫耳朵，名字来源于他的形状，是我在一个很偏僻的山村里面学习而来，是当地非常稀有的面，因为样子打破了传统的形状，味道又新鲜清爽，我想相信你们一定会打高分的。”
可是看到几个人都没有动筷，他有些急了：“喂，你们怎么不吃。”
“因为他根本就没有让我们品尝的必要，你可以离开了。”吴宪淡淡的说着。
“没错，你只是改变了面的形状，没有从本质上去做出改变，不符合面非面的主题，所以你失败了。”
雷花也做出了评价：“平淡的创意却想要用华丽的表演来演示，没有想象力，也没有技巧，小韩你还是等过几年再来吧。”
小韩失魂落魄的离开了房间，雷花再次宣布：“接下来试吃的是小单的作品。”
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