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第九十三章


  第二日,王岭便又回去了白鹤书院读书,原本以为罗长安回了白鹤书院,石头进罗家族学的事儿就得等他下次休沐的时候才能有结果,谁知第二天下午,院子外面就来了罗家的马车,说是要接石头去罗家,王荷心里暗道,罗长安这人做事还快,挺靠谱的。

  王岭跟石头都不在家,王荷也不用操心家里的事儿,难得清闲了起来,就开始琢磨起了开店的事儿。

  签订契约过后,就该去找合适的地段开把他们的火锅店开起来了。

  一家酒楼生意好不好不仅跟酒楼的菜品有关,而且还跟酒楼的地段有关。

  而在范阳府这种地界,一般好地段都没有空的铺子,只能等别人主动卖或者出租。

  所以要找到一个合适的铺面可谓是可遇不可求的,王荷知道这事急不得,只能慢慢寻着,她也不心急。

  王岭去学院的这段时间她也没有闲着,上次她做的火锅底料还是有些不完美,既然要开店,那他们的底料就一定是要最好的,王荷一直在尝试改善底料配方。

  前世他们家自己也做过火锅底料,不过那都是她很小的时候的事情了,后来她再长大一点,为了方便,家里每年吃的火锅底料都是直接从超市买的。

  她后来也在网上看过一些配制火锅底料的视频,可那些也都是半真半假的,底料好不好吃,直接关系到一家火锅店的成败与否,火锅底料历来都是火锅店的商业机密,又怎么可能轻易放到网上去,一般网上的那些视频都是有刻意删掉一些关键步骤或者关键配料的,所以她上次做出来的底料比起前世所吃到的才欠缺点味道。

  王荷想要专研看看,能不能把她做的底料调制的跟她记忆中的味道一样,这几天她都一直待在灶房不出门。

  “咳咳咳……姐姐,你又在干嘛?好呛!”小桃用手帕掩着鼻子走进灶房问道。

  王荷托着腮,一脸沉思状,“我在想我到底还缺了哪一个步骤。”

  “已经很好吃了,你别研究了。”小桃苦着脸。

  这段时间王荷每天都要研究出来一款她改良过的底料,为了验证这个底料味道怎么样,所以家里这段时间每天都在吃火锅,一天三顿全是火锅,吃的全家人都上火了,简直是苦不堪言。

  香儿的脸上已经长了好几个痘痘。

  一开始大家还挺高兴,可以每天吃到火锅,现在提到火锅他们都是一脸苦相。

  不过她们这段时间的苦也没白吃,至少她的底料改良很有成效,虽然条件不允许她提炼牛油,不过她现在已经找到了替代品,那就是用羊尾油,王荷试过了,用羊尾油熬制的火锅底料味道跟牛油火锅底料相差无几,这也算是个大的突破了,不过这个时代养羊的人家少,世面上的羊尾油也比较贵,差不多得要五百文钱一斤,比猪油贵了整整五倍,王荷想着若是要开店,这原料可是个大问题。

  小桃看王荷在发呆,扯了扯她的衣袖,“姐姐,姐姐,你有没有听我说话?”

  王荷回过神来,看小桃一脸快哭出来的样子,有些心疼,“我知道,你们吃怕了,可是我这改良过的火锅底料总得有人给我们实验吧?”

  “你这底料已经很好吃了,你还想要研究成什么样儿啊,家里这呛鼻的味儿都传到院子外边去了,前天就已经有邻居来敲门了。”小桃嘟着嘴有些不满。

  王荷转头看着她,“你说有邻居来敲门?”

  “对呀!”

  王荷突然想到了一个绝妙的想法,“你说我们送一些火锅底料给邻居怎么样?”

  小桃一脸疑惑,“这不是咱们开店拿来卖的嘛?为什么要送给他们?”

  王荷敲了敲她的脑门,“傻妹妹,咱们送一些底料给他们,一来呢,是为了跟他们打好关系,咱们买了这宅子这么多天了,也没正式跟邻居们见个面,哥哥以后可是要常住这儿的,这邻里之间抬头不见低头见的,总要打好关系不是?这送底料呢,就当是送见面礼了。

  二来呢,还可以测试咱们的火锅底料好不好吃,受不受欢迎,将来开店了有没有市场。

  三来,还可以提高咱们酒楼的知名度,为咱们酒楼将来的销售做铺垫。”

  小桃一脸懵懂的摇了摇脑袋。

  “算了”王荷摸摸她的头发,“你现在不懂没有关系,以后慢慢学就会了。”

  小桃现在毕竟才九岁,王荷想起她自己九岁的时候还在上小学呢,整天到处闯祸,为了一块橡皮檫跟同学闹得脸红脖子粗的,小桃现在能这么懂事已经很不错了,不能因为哥哥姐姐太早熟就过分强求她,比起跟她同龄的孩子,小桃已经很不错了。

  王荷是个行动派,想到这儿,就用油纸包了几块底料,用篮子装好,带着小桃出门去了。

  王荷住的这块地方环境清幽,甚是适合读书人居住,这周围住的也确实是一些家中有学子的人家。

  这些人家听说王荷的兄长在白鹤书院念书,又见王荷姐妹俩,姐姐温柔懂事,妹妹活泼可爱,俗话说伸手不打笑脸人,况且这二人还带了礼上门,心里哪怕对他们有再多意见此时心里也化解了,不仅笑眯眯的招待她们,还嘱咐她们日后常来。

  住在王荷隔壁的这户人家便是,这家人姓陈,家中是开书铺的,家里还有一个儿子跟王岭同龄,在府城的东林学院念书。

  陈夫人便是小桃说的前些日子来敲他们家门的人。因此王荷为了表达歉意,给他们家的底料特别多,足足可以吃两顿。

  “陈夫人,这段时间我们家打算在府城开家酒楼,家里一直在研究菜谱,这味道太大,妨碍到你们了,我专程过来给你道个歉。”

  王荷起身给陈夫人行了礼。

  “没事,我也就那么一说,你别放在心上。”

  陈夫人听说王荷的哥哥是秀才,又在白鹤学院念书,哪里还有脾气,立马对王荷客气的不得了。

  “确实是我们不对,这是我自己研制的火锅底料,送给你,小小心意,不成敬意。”王荷将手里的火锅底料递给她。

  陈夫人疑惑的问道,“火锅底料,这是什么?”

  小桃在一旁插嘴道,“把这个放进锅里和水一起煮,水开了再放菜进去,煮熟了捞起来就可以直接吃了,可好吃了。”小桃说完一脸自豪的模样。

  陈夫人却是更疑惑了。

  王荷又笑着将这吃法细细的给她解释了一遍,王荷并没有送他们锅子,毕竟一套锅子的价格可不低,只是让她用家里的碳火炉子试煮,哪有人围着碳火炉子吃饭的,那可是乡下人的吃法,陈夫人虽然心里对这种吃法十分鄙夷,不过面上却十分和善道,“那我今儿晚上就试试。”

  王荷笑着应了,又互相寒暄了几句,才告辞回了家。

  刚回到家里,小桃就问道,“姐姐,他们没有锅子,会不会不用咱们的底料。”

  “总会有人尝试的,只要有人尝试了,觉得好吃,其他人家就会跟着吃的。”王荷说道,经过她这几天的观察,这周围几户人家的关系还不错,经常会互相串门的,只要有一户人家尝试了她的火锅底料,到时候串门的时候再去别人家一说,她就不信他们不吃。

  王荷送出去的火锅底料还没有得到回响,这天罗长安却是突然出现到了他们的院子里。

  王荷不可思议的问道,“罗公子?你现在不是应该在学院念书吗?”

  据她所知,白鹤书院的门禁管理极其严格,不到休沐的日子,一般是不允许私自出院门的,可现在距离白鹤书院休沐的时间还有两天呢,罗长安这是怎么出来的?

  许是看懂了王荷的疑惑,罗长安笑道,“你哥哥自然是出不来,不过我可是院长的关门弟子,我要走,谁敢拦我?”

  王荷看着他脸上得意的笑,颇为不解,逃课有什么可得意的?他可是记得王岭曾经说过,白鹤书院的黎院长十分严厉,还不知道他回去要被怎么罚呢,竟然还笑的出来。

  “罗公子来找我有什么事?”

  “酒楼的地方找好了,要去看看吗?”

  “好啊”,王荷对开酒楼这事儿还挺上心的,听到罗长安这么快就把酒楼位置找好了,她心里也有些迫不及待。

  出了院子,王荷与罗长安坐上后面的马车。

  小桃今儿出去玩儿去了,王荷不放心她,便让两个家丁跟着她一起出去了,香儿也被她打发出去办事了,家中只有她一个人,王荷一时兴奋,也没有考虑到自己这样单独跟罗长安一起出门合不合规矩。

  等上了马车,走了好一段路,她才反应过来,只是这时候后悔已经迟了,王荷为了掩饰尴尬,只能掀开窗帘一直看着外面,想想就要在这寸土寸金的地方有一家自己的酒楼,这还是她第一次自己创业,王荷还是挺兴奋的。

  “到了。”

  马车一停,罗长安先下了车,伸出手想要扶着她下来,王荷缩了缩手,自己跳下了马车,罗长安轻笑了一声,用手一指面前的酒楼:“就是这家了,看看如何?”

  王荷抬头一看,足有三层高!十分华贵气派!来来往往的还有客人进出呢!

  “这家酒楼还开着?”

  罗长安点点头:“不过很快就要关了,这么繁华的地带,可是有不少人想要买。”

  这么大的地方……王荷小心问了句:“要多少钱啊?”

  罗长安开口道:“一千五百两!”

  吓!这么贵?尽管已经有了心理准备,王荷还是被吓了一跳,一千五百两银子在清水镇都够买一百多亩上好的田地了。

  酒楼盘下来过后,还要重新装潢,还要雇人,定做锅炉,购买材料,王荷很是担心,他们原先预计的两千两根本不够。

  罗长安看她面带忧色,似乎猜到了她在想什么,开口道,“我去里面看过,这家酒楼里面布置的很不错,基本不需要大费周章的装潢。”

  听到这话,王荷才放下心来,她原本其实是有心想要把她的酒楼搞得跟其他酒楼不太一样的,毕竟是个穿越人士,怎么着也得弄个沙发,吊灯啥的出来,现在看来,似乎条件并不允许她这么做,她现在连多余的桌椅板凳都买不起,王荷叹了口气,算了,她还是老老实实开店吧,不整那些花里胡哨的东西了,王荷自我安慰道。

  “我已经派人跟这家酒楼的老板谈过了,他因为家里有事急需用钱,才卖酒楼,今天是他们最后一天开门,明儿你就能过来办理地契了。”

  王荷点头,不错,她还是很满意的。

  罗长安见她笑的开心,语气又温柔了几分,“要不要进去看看?”

  “嗯!”王荷点点头,跟在罗长安的身后走了进去。

  两人刚走进去,就有小二过来招呼,“两位稍坐,我这便去请我们掌柜的过来”说罢便转身离开,王荷一看便知这小二是认识罗长安的,看来之前他说的派人来跟老板谈,派的竟然是他自己?

  没过多久,这酒楼的老板便过来了,瞧着倒是挺年轻,看见罗长安身边坐着一个女子,面上有一瞬间的诧异。

  罗长安笑着解释道,“这是我妹妹,今日我带她出来看看。”

  老板笑了笑,“原来是罗姑娘,失礼失礼。”

  王荷笑着冲老板点头,随后感激的看了罗长安一眼。

  王荷作为女子,不便开口,接下来都是罗长安跟老板在谈,王荷在一旁听着,偶尔小声提醒罗长安两句。

  一番谈下来,把所有的细节都谈好,二人当场签了契书,并约定下来明日一早过来过户。

  王荷楼上楼下看了一遍,装修很好,也不算旧,确实不用什么大的改动。

  出来酒楼过后,天色已经不早了,罗长安送了王荷回去,并说好第二日一早过来接王荷。

  第二日一早罗长安果然按照约定出现在王家门口,有罗长安这位大佬在一旁看,官府的人自然不敢怠慢,火速的帮王荷改了名过了户,整个过程出奇的顺利,王荷拿着地契走出衙门的时候还晕乎乎的,她怎么也没想到,她竟然就要有自己的酒楼了,还是一个这么大的豪华酒楼!


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