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第四百六十八章 舒坦的日子可以长一些


  这天中午,傅冲到底还是吃上了叫花鸡,只不过,这午饭的开饭时间,却是晚了足有一个时辰。

  薛灵镜被按在窗边的美人榻上一番“惩戒”,气得直到去了厨房做饭,还忍不住扶着腰满嘴骂人。烹煮出来的饭菜却不含糊,小盘小碗摆了一桌。

  叫花鸡在用荷叶和黄泥牢牢包住之前,先裹了一层网油,搁进灶膛烤制,那油珠儿便顺着皮和肉的缝隙往里渗,最大程度地避免了鸡肉在烤制的过程中失了油气和水气,确保敲碎黄泥上桌时,这叫花鸡的肉依旧嫩且滑。

  除了这道正菜之外,那两条鳜鱼一条炖了汤,另一条被薛灵镜切成薄可见光的鱼片,做成了鳜鱼脍。就连蘸碟都十分讲究,醋腌蒜片里加了薄荷叶、白梅、晒干的橘皮和萝卜丝,旁边再雕一朵嫩生生的红萝卜花,色泽格外引人食欲。

  此外还有葱油煎过又用加了香榧的酱料来烧的豆腐以及一道素菜,主食是用火腿丁和熏肉加上青豆蒸的饭,浓淡相宜,搭配得也好看,光是看着也叫人喜欢。

  薛灵镜见缝插针,在开饭之前跑去喂了一次年年,再回到楼下的堂屋,就见傅冲已经在桌边坐下了。

  桌上只有他们小两口一起吃饭,又是自己喜欢的口味,这感觉当然很好。

  “喏,你要吃叫花鸡,索性咱们今天中午就来这山野风味。”

  薛灵镜洗净手,将已经敲掉泥的叫花鸡撕开,抬头问傅冲:“是要吃腿还是翅膀?我抹了好几层调味料,包管入味,却没加香料,一面抢了荷叶的清香。”

  傅冲与她在楼上耽搁了一个时辰,再下来心情便好了许多,只管盯着她动作,却并不回答她的问题,反而道:“一样野味都没有,反倒有如此精致的鱼脍,你管这叫做山野风味?”

  “你别说话。”

  薛灵镜横他一眼,也懒得再征求他意见了,拽了只翅膀扔进他碗里,翻翻眼皮:“咱们来得匆忙,事先没做任何准备。明日等我得空了,便与老毛他媳妇和秋莲姐一块儿买几坛好酒回来泡,不用那些个参芪方,就泡花和果子,下回咱们再来时你尝尝,包管你喜欢得要吞舌头!”

  “好。”

  傅冲点点头,慢条斯理地吃鸡翅膀,点点头:“味道确实不错。”

  “你喜欢啊?”

  薛灵镜听了很高兴,挑挑眉:“我还怕你只是随口一说,原来你喜欢的是这种味道?”

  她一脸期待,然而傅冲却仿佛是铁了心地不让她得意,勾唇微微一笑:“我也不是喜欢,只是久不久地尝一回,觉得新鲜罢了。你的手艺我当然放心,但这叫花鸡,于我也不过尔尔。”

  “……刚才警告过你了,你别说话。”

  薛灵镜气结,在桌子底下踢了他一脚,又拈鱼脍给他:“如今是一年之中,鳜鱼最新鲜肥美的时候,若非如此,我也不会拿它来做鱼脍,只不知你喜不喜欢这口味。”

  傅冲果然不再说话,抬头似笑非笑瞟她一眼,将她夹过来的鱼肉在蘸碟里浸了浸,送入口中。

  半晌,点了点头。

  薛灵镜这才觉得心情好了点,自己也捧碗吃饭,边吃边问:“对了,你方才说我想在这里住多久就住多久,是不是真的?那我们多住几天,你觉得成吗?”

  傅冲答得毫不犹豫:“你喜欢就住,只是我得照常去船帮,白天只怕你难免会觉得无聊。”

  “也算不得无聊。”薛灵镜转转眼珠,“不过,有时候你早上也可顺路送我和年年去归云楼,我去找他们玩也是一样。”

  “玩?”

  傅冲斜晲她:“敢情酒楼是你玩的地方?你自个儿玩也就罢了,还带上儿子一起去玩,你的伙计们不被你烦死?”

  薛灵镜满不在乎地摆摆手:“酒楼是我们自家的呀,我愿意去干嘛就干嘛,愿意带谁就带谁,难不成他们还能管到我头上?就这么说定了,明日一早你就领着我们过去,啊?”

  傅冲无可无不可,随便一点头,筷子又朝那鱼脍伸去,看样子,倒真挺爱吃这个。

  “哎你要是喜欢,明天我让老毛再买别的鱼回来啊!”

  薛灵镜看着他动作,心里生出欣慰之感——能让她男人主动伸筷子的菜屈指可数,今日可算是扬眉吐气了。

  两人半点不着急,坐在桌边边吃边闲聊,等到老毛媳妇来收拾桌子,已经是未时末刻了。

  “哎可撑坏了我了,又开始困。”

  薛灵镜伸了个拦腰:“晚饭咱们迟点吃,这会子我想上去眯一会儿,你来不来?”

  傅冲左右无事,跟媳妇待在一起算是最有趣的了,当下没二话,牵了她手便一同上了楼。

  ……

  所以说,人为什么会好逸恶劳呢?因为这个“逸”字,实在是太舒坦了呀!

  来了这新宅,薛灵镜就彻底放羊了,没人来管她,她可以真正意义上地想干嘛就干嘛——除了不能再往荷塘里去之外,傅冲不对她做任何要求,她想玩什么,只要不过分,他便听之任之,若她需要他陪着,他就来陪,薛灵镜连脚趾头都觉得舒爽,若不是考虑到家中还有老毛这个男人,真恨不得直接趴在前院地上摆个大字。

  年年先生对于这新宅也十分适应,眼下这季节,芙蓉花尚未开,但小家伙却对午后那片林子十分喜爱,得空了便让薛灵镜和成嫂陪他去逛逛,在里头留下了一串串杠铃般的笑声。

  直到第三天,薛灵镜才终于打起精神来,去了一趟归云楼。

  是还没有开始正式做买卖的大早上,薛灵镜进门时,大堂里只有同盛独个儿在搬桌椅。

  “就你一个人?”

  薛灵镜一脚踏入去,扬声笑嘻嘻地招呼,同盛应声抬头,转头见是她,也露出笑容来:“咦,东家来了,还带着小少爷?前头就我一个,孟大厨在后头整理调味料和食材呢,那些东西,除了邓大厨以外,他不让别人碰。”

  “嘁。”

  薛灵镜口中表达对孟榆的不屑,随口又问:“我好些天没来,生意怎么样,你们可还忙得过来吗?”

  “生意挺好。”

  同盛笑呵呵接着点头:“我和小瑞倒好说,动作利索点就行了,孟大厨就比较辛苦,这两天邓大厨告了假,没来哩!”



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