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第五十一章、全蛋烧卖!改!云纹玉光烧卖!!


  石客打开了蒸笼,一道道华光随着水蒸气飘了出来。

  “……,你这里面装灯泡了?”日向子伸长脖子看着。

  “没有啦。反光。”石客用手扇了扇水蒸气,取了个小碟子,用筷子夹了两个烧卖出来,端给了日向子,毕竟是第一个客人嘛。

  这烧卖的外皮犹如温润地玉石一般,莹莹地透着辉光,一道道金红色的云纹嵌在外皮之上,玉中镶金,华贵唯美。烧卖的馅被一层金黄色的炒蛋隐隐约约地盖住,微微冒起的水蒸气把这颗烧卖衬托得犹如一个轻纱拂面的美人,让人看不真切,诱惑难挡。

  几个毕业生动了动鼻翼,不由得咽了口唾沫,“好香!!”

  “这道菜品叫什么名字?做得真的好漂亮啊!!”日向子问到。

  “嗯……,我想想哦。”石客挠了挠太阳穴,“全蛋烧卖。云纹……辉光……云纹玉光烧卖!!这是一道传说中的宫廷面点。想当年,乾隆皇帝早上饿了,想吃点有新意的早点,我石家老祖宗就给他专门发明了这个烧卖!!”

  “哦!原来如此啊。”日向子信了。其他毕业生们也跟着懵懵地点了点头。

  “他那名字明显就是刚刚才编的啊!!你们这也信!”塔克米在自己的摊位上吐槽着。

  “大家一起尝尝吧。我编词也是很累的!”石客给毕业生们一人夹了两个。

  “嗯。又有新的菜品了。石客同学,给我们也来一份吧。”堂岛银和夏佩尔老师也来了。

  “好嘞!您拿好嘞!”石客直接盛好两盘,端给了他们。

  “你们别看着了。吃吧。”罗兰夏佩尔老师看着周围看着他不敢动筷子的毕业生说到。

  “哦!”日向子早就等不及了,小嘴一张就是半个烧卖。

  “嗯?嗯~~!”日向子嘴里嚼着,脸上露出了猫咪一样的表情。

  (≧ω≦),好吃!!!这是鸡蛋与肉鲜味的完美融合啊!

  “看日向子的表情,还挺不错的。”堂岛银笑了笑,夹起烧卖,看了看,放进嘴里细细地品味起来,“嗯~~!优秀。手法一流,这种水平的烧卖的确算是顶尖了。烧卖的皮里揉进了鸡蛋。对吧?”

  “嗯。”石客点了点头。

  “给猪肉馅上劲用的是鸭蛋蛋清。然后,外皮上的金红色云纹用的应该是鸭蛋的蛋黄,所以才会出现这种鸭蛋特有的金红色。”

  “嗯。”石客点了点头。

  “然后,里面的馅的确是猪肉馅,但是……好像还掺有别的东西。颗粒很小,味道有点怪,应该是特殊处理过后的食材。”堂岛银皱了皱眉头。

  “好像是鱼籽。用老抽酱油、耗油、胡椒、花椒、八角等调味料炒制去腥的新鲜河鱼鱼籽混在猪肉馅之中。而馅料中间包裹着的应该是原汁原味的鱼子酱。不过,一般来说,鱼子酱是冷盘用。你这加温处理至全熟的的确少见。创意不错。”四宫夹起盘子里剩下的半个烧卖看了看,闻了闻说到。

  “这不是高级鱼子酱啦。高级的我也舍不得这么胡来。四宫前辈。”石客说到。

  “嗯。鱼籽也是蛋,很有想法。就创意方面,我给他九十分。”罗兰.夏佩尔老师说到。

  “除此之外,应该还有……不过,有点藏得太深了,我一时间不太吃得出。再来两个。”日向子递盘子给石客说到。

  “……,我没加别的了啊。日向子前辈,你应该只是还想再要两个吧?”石客说到。

  “额……是吗?啊……,那再来两个。”日向子仿佛刚才骗吃骗喝的人不是自己一样。

  “素质。”夏佩尔老师板着脸说到。

  “日向子前辈,加好了。反正都是客人,哪有客人点菜我不上菜的道理?”石客笑了笑,又给日向子添了两个烧卖。

  日向子小舌头一吐,躲着夏佩尔老师,乐呵呵地端着盘子走到一边吃去了。

  “各位前辈,要不要也加点?”石客眉毛挑了挑,贱人风范表现得淋漓尽致。

  毕业生们集体看向了夏佩尔老师。

  “想加就加,我又不管你们吃饭。石客同学,给我也加两个。”罗兰.夏佩尔老师画风一转说到。

  一众毕业生直到看着夏佩尔老师端着自己加好烧卖的盘子走时,还有些反应不过来。

  夏佩尔老师,……,今天心情很不错啊。

  “石客同学,最后问你一件事,你这个经营模式有点不太像自助餐模式啊。”堂岛银说到。

  “不像吗?自助餐厅里不是有专门负责分配牛排的吗?他这个烧卖不规定个人拿取的数量,估计有人会直接端着蒸笼跑啊,这样他恐怕离不及格就不远了。因为好吃而不及格,神了。”水原把自己吃完的第一个盘子放到石客的记数区,然后又拿了一个新盘子,“再来一份。”

  “日向子!!给我回来!!”堂岛银喊到。

  “额?什么细?”日向子嘴里塞着烧卖,一鼓一鼓的,跟个仓鼠似的。

  “你这盘子别拿走了……这是人家的分数,而且你还吃了两份。石客同学,你这经营理念不太对啊。不能添!!拿一份就一分,让他们拿新的。”

  “我五点起来的,盘子不太够,没到两百,要算上洗盘子的时间,我就不及格了。”石客红着脸挠了挠后脑勺。

  “……,太自信的坏处啊。去跟工作人员要吧。餐具,我这远月度假村可从来不缺。”堂岛银无语了。

  “谢谢,堂岛前辈。”

  “也给我再来一份。”堂岛银也拿了个新盘子。

  “好的,没问题。”石客果断添好。

  过了一会儿,毕业生们吃完走人。

  然后,人群一下子涌上来了!!

  “别挤!!别挤?这可是远月毕业生都愿意再加一份的菜品啊!一定超好吃的!……”石客的料理台前一下子围满了人,里三成外三成,人山人海啊。

  石客抱着手就这么看着,一个烧卖也没夹给他们。

  “同学,你怎么了?”有人问到。

  “排队别挤,我不希望你们受伤,更何况还有小孩子。吃饭也要有素质。”石客淡淡地说到。

  “唰!!”队伍一眨眼就排好了。吃货的力量果然是无穷的。

  “石客这个家伙!!把客人全部给拦截了!地理优势被碾压了!”绘里奈有点气啊,自己这里居然一时间无人问津了,正确来说,压根就没有客人过来。

  “嗯……”一旁的幸平看着自己的托盘里的菜品,冷汗下来了。

  “哦?你发现了啊。”绘里奈在一旁轻蔑地笑到。

  “多亏了石客啊。没他把客人拦住,我恐怕不会这么早发现问题啊。太危险了!!”幸平看着自己托盘里没人取用而塌掉的菜品,笑了。

  “多亏了他?哼……恐怕因为他的存在会有不少原本能过关的人被淘汰哦。别忘了,目前所有的客人可都被他拦截了。”

  “那是实力。我们可没有理由去埋怨他太强。有本事你也拦截个看看啊。”

  “那是他料理台的位置太好了!”

  “哦。运气差,也怪不得别人。不聊了,我还要想办法呢。”幸平看着托盘里的菜品有点头大了。

  “看你挺可怜的,正好我也闲得无聊,给你个评价吧。你这道菜品是最不应该在这个课题端出来的菜品!!你还是临时换菜谱吧。哦吼吼吼吼……”

  “石客!!两百份达成!!!”广播响了。

  全体学生看向了会场里的钟,才过了十五分钟?!!!有你这么快的吗?牲口啊!!!

  绘里奈的“哦吼吼吼吼”……僵住了,整张脸都僵住了。

  


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