第一百二十五章 工程超预算
方家庄
方承志站在高台上看着下方挥洒汗水的人群，数百近千人在挥舞铁锹、装土蓝、推木车、爬坑道、倒土方，方家庄的人领头干活热情高涨。
此时他面前的大地上已经大变样，出现了一个面积巨大的深坑，挖出来的泥土都运到这边抬高地基，他规划建设的地方已经原地拔高半人多高。
他调查开封府志历年降水和洪水灾害情况，就连黄河决堤时的水位也调查过，根据他的测算想要避过历年洪水峰值地基最少要提高三米。
现在只不过进行了一半左右，越到后面越难，地基全部填完应该还要十天左右。
老童和竹大郎两人满头大汗的爬上高台，他们现在在工地上跑腿，哪里需要帮忙哪里跑。
“郎君，晌午的饭菜准备好了，按您的吩咐杀了三只羊，保证每人都能分到几块肉，肉汤馒头管够。”
“嗯，大家都是干的力气活，让大家吃饱吃好。”
方承志点头，这时候基本上就是吃羊肉，整个大宋都喜欢羊肉，有的人家一天就杀几百头羊，可是羊肉很多都是从西夏和北辽进口价值不菲。
至于猪肉在大宋没有销路，方承志尝试过确实不好吃，一是没有阉割味道太浓烈了，其次就是猪吃屎，文人们怎么能吃吃屎的猪呢？
这天下的老百姓都吃不饱怎么会喂猪呢，人都瘦的跟猴似的，猪能这种不值钱的东西怎么会胖？这时候的猪长得都像狗。
“郎君仁义，这天下哪有给人吃肉的雇主啊，您心太善了。”
“好了，我也饿了，咱们去吃饭吧。”
没一会儿工地就停工了，干活的早就闻到羊肉的鲜味了，这些天在这里干活三天两头的都能吃上肉，今天闻这香味他们就知道今天又能吃上肉了。
因为这里伙食好又不拖欠工钱，很多人都想来这里干活，所以他们方家庄从开始的百十人短短几天就暴涨数倍达到八九百人。
“羊肉，今天吃羊肉啊。”
“哎呀，我三四年没有吃过羊肉了，我还记得羊汤的鲜美，啧啧，那滋味。”
“这家主人真是好人呐，昨天还是鸡肉炖大白菜，今天又换羊肉，老头子活了四十年还没见过这么仁义的人家呢。”
“是啊，咱们干活可得出点力，咱都得对得起主家才行。”
“是啊、是啊。”
为了这么多人的吃喝，他们在村头搭建了一个大棚子，村子里的妇女和老人孩子们都在这里帮忙做饭，十几口大锅正咕嘟咕嘟的翻滚羊汤。
“志哥儿......”
“志哥儿来了。”
方承志来到搭建的厨房，人们都热情的打着招呼，他们在这里帮忙也是有工钱的，现在整个方家庄全员发动，除了不懂事的孩子和动弹不了的老人，所有人都忙活起来。
管事的婆子给他盛了一碗羊汤，整个碗里全是羊肉，方承志没有说什么，这种事情没法说的，你说了也没用。
吹吹热气，用勺子喝了一口羊汤，膻味很大但也很鲜美，只是太淡了。
“羊汤没放盐吗？”
“放了，放了两斤盐呢。”
方承志摇头，两宋斤也才1200多克，干活的加上方家庄的人有上千人，一个人平均才1克多点，太少了，干活的可是重劳力盐分流失极大，缺盐就没力气干活。
“太淡了，加盐，再加两斤试试。”
刘婆子着急：“志哥儿，给他们吃羊肉都是看得起他们，还让他们吃足盐，吃瞎了。”
“刘婆，人家给咱干活，别不拿人家干活的当人看，以后盐要足量，不然这个活就让孙婆来干。”
“加，加，听志哥儿的。”
刘婆子连忙摆手，她管着上千人的吃喝，这其中的油水太大了，虽然还有两个什么采购和出纳的活，她就算只是管着做饭这十来天也偷偷弄了不少油水。
刘婆子又加了两斤盐，方承志尝了尝有咸滋味了，羊汤也更鲜美可口，可是他知道这些敢重体力活的人都非常能吃盐，这味道对他合适，对他们还是太淡了。
“再加两斤。”
“哎吆，志哥儿，这可是盐呐，一斤就要近百钱能买十几斤大米，这可都是钱呐。”
刘婆子心疼的眉头差点飞起来，这两斤两斤的加，一天两顿饭光是吃盐就要十多斤，算下来这千人每天的吃喝拉撒就要几十贯，她真的心疼啊。
主家饭食不限量，这群贱皮子可是敞开了肚皮吃，那半斤沉的大馒头一顿最少能吃四个，多的能吃七八个，一天下来平均三四斤粮食。
像今天这样，他们从天没亮就开始和面蒸馒头，馒头就蒸了几十锅，方家庄今年刚收的麦子就用了20石，一石粮食750文，主粮就花了15贯左右。
方承志还吩咐绿豆汤全天供应，一天下来也要两贯钱，最可恶的是那些贱皮子晚上吃饭的时候都会偷藏食物拿回家，屡禁不止，有的人还藏在裤裆里。
“你只管干，钱的事自然有人管。”
“哎，这群贱皮子遇到志哥儿真是上辈子积德了。”
刘婆子嘴里嘟嘟囔囔，给工人盛饭的时候不断提醒他们要念好，要感恩，不然好吃的还不如喂狗呢。
工人们纷纷向一旁的方承志躬身行礼，不管会不会说都会奉承两句，基本上就是按给神仙上香的话来说，老百姓又不知道别的，只会这些吹捧神仙的好词。
方承志摇头苦笑，这在他看来已经是再简单不过的饭食却是他人不敢想象的，最让他头疼的是方家庄的工程已经远远超出他当初的预算。
当初以为总共花销也就是三四千贯顶天了，可是现在仅仅是这个土方工程就要花费五千贯左右，这样算下来等工程做完需要花费上万贯，让他心疼不已。
要知道城外的房子不值钱，他们在方家庄那个两进的院子也就300贯左右，城外那些权贵们的大庄园盖下来也就两三千贯。
万贯家财可是很大的一笔钱财，这时候一般的老百姓家庭总资产大约是八十贯到一百二十贯钱那么多，这份家产包括一头耕牛、房子、衣物、家具和几亩薄田。
万贯能在汴京买一座大院子，他们现在住的宋媛媛家大约价值两万贯，搁在前世就是首都三环内的超级大别墅。
嗯，按照前世眼光看，普通人想要获得万贯家财和赚上一个小目标超不多，这是绝大部分人不敢想象的。
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